Tradycyjne pieczenie na kamiennej płycie
Pieczenie na płycie kamiennej to od dawna synonim rzemieślniczej jakości. HELIOS przekonuje równomiernym promieniowaniem ciepła i statycznym sposobem pieczenia. W zależności od ilości i rodzaju przygotowywanych wypieków, wybranej linii stylistycznej i dostępnej powierzchni piec może zostać dopasowany do konkretnych potrzeb klienta. Czytaj dalej...
Istnieje możliwość połączenia maksymalnie pięciu modułów piecowych o różnych wysokościach (160 mm, 200 mm). Każdym modułem steruje się osobno, dzięki czemu poprzez regulację temperatury i wytwarzania pary są niezależne od siebie i można bezpośrednio wpłynąć na charakter wypieku. To Państwo decydują o wielkości powierzchni do pieczenia (0,24 m²; 0,48 m²; 0,96 m²) i sposobie wsuwania blach (w poprzek lub wzdłuż).