Więcej kęsów na powierzchni pieczenia i niższe zużycie energii to tylko dwie z wielu zalet, jakimi charakteryzuje sie MONSUN CITY. Piec nadaje się do wszystkich punktów, w których na małej powierzchni piecze się duże ilości. Jest to możliwe dzięki niewielkim wymiarom zewnętrznym pieca przy jednoczesnym wykorzystaniu dużych blach 600 × 800 mm. Technologia MONSUN sprawia, że ciepło jest równomiernie rozprowadzane w komorze pieczenia i dociera bezpośrednio do każdego kęsa. Czytaj dalej...
Nie tworzą się cienie promieniowania cieplnego. W ten sposób gęstość ułożenia kęsów* może być znacznie większa niż w piecach innych producentów. Ponadto przemyślany system zaparowania MONSUN umożliwia bardzo delikatne pieczenie przy najniższych prędkościach powietrza. Pieczywo zyskuje w ten sposób idealnie chrupiącą skórkę i długo pozostaje świeże.
* niż w porównywalnych modelach pieców