Обзор магазинных хлебопекарных печей

MONSUN CITY

Максимальная площадь выпекания при минимальном занимаемом пространстве.

Больше тестовых заготовок на единицу площади для выпекания и небольшое энергопотребление – вот лишь два из множества преимуществ, которыми обладает MONSUN CITY. Эта печь подходит для всех, кто на небольшой площади пекарни хочет получить большой объем выпечки. Возможным это делают компактные размеры с одновременным использованием больших листов для выпечки размером 600 × 800 мм. Технология MONSUN обеспечивает исключительно равномерное распределение тепла в пекарной камере и передачу его непосредственно тестовой заготовке. Читать далее ...

Мертвые зоны обогрева отсутствуют. За счет этого достигается существенно большая плотность посадки*, чем в моделях хлебопекарных печей других производителей. В дополнение продуманная система увлажнения MONSUN гарантирует щадящее выпекание при минимальной скорости воздуха. В результате хлебобулочные изделия идеально подрумяниваются и долго сохраняют свежесть.
(* чем на сравнимых моделях печей)

Интуитивно понятное и удобное сенсорное управление предоставляет обзор всех процессов и параметров во время выпекания. Наши системы управления можно программировать и корректировать индивидуально для любых используемых вами продуктов. Это экономит время, труд персонала и с самого начала устраняет источники ошибок.

  • Интуитивно понятное и четко структурированное меню
  • До 99 программируемых слотов
  • Программируемый таймер
  • Объединение печей в сеть и удаленное управление с помощью FilialNet
  • USB-подключение
  • Управление расстойной камерой уже интегрировано
Свяжитесь с нами уже сейчас!

Хотите узнать больше о наших продуктах?

Мария Грассе

Руководитель внутренней службы сбыта

Георг Шульце

Руководитель экспортного