Больше тестовых заготовок на единицу площади для выпекания и небольшое энергопотребление – вот лишь два из множества преимуществ, которыми обладает MONSUN CITY. Эта печь подходит для всех, кто на небольшой площади пекарни хочет получить большой объем выпечки. Возможным это делают компактные размеры с одновременным использованием больших листов для выпечки размером 600 × 800 мм. Технология MONSUN обеспечивает исключительно равномерное распределение тепла в пекарной камере и передачу его непосредственно тестовой заготовке. Читать далее ...
Мертвые зоны обогрева отсутствуют. За счет этого достигается существенно большая плотность посадки*, чем в моделях хлебопекарных печей других производителей. В дополнение продуманная система увлажнения MONSUN гарантирует щадящее выпекание при минимальной скорости воздуха. В результате хлебобулочные изделия идеально подрумяниваются и долго сохраняют свежесть.
(* чем на сравнимых моделях печей)
24h Service-Hotline+49 (0) 180 33224-04
