Maîtrise de l'efficacité : chauffe rapide et consommation économique

Le système de cuisson pour magasin génialement simple et modulaire : Suivant la capacité des produits et de l'assortiment de boulangerie, DILA peut être configuré selon vos besoins. Regardez ici notre courte vidéo produit : https://www.youtube.com/watch?v=3HZcGdQ6v2A
Un système de chargement facile et le nettoyage entièrement automatique (e.CLEAN SYSTEM®) font partie des nombreuses possibilités d'équipement. Lire la suite...

Par ailleurs, vous pouvez choisir entre une humidification par ventilateur radial ou à haut rendement. Sur demande, le logiciel de mise en réseau de fours FiliaNet peut également être intégré. Avec son aide, vous pouvez commander et assurer la télémaintenance de tous les fours raccordés. Les processus de cuisson sont documentés et peuvent être évalués confortablement. Vous avez ainsi toutes les informations sous les yeux – à tout moment et de n'importe quel endroit !

Commande du programme - Tous les processus en un coup d'œil

Grâce à la commande du programme, vous disposez à tout moment d'une vue d'ensemble de tous les processus. La mémoire d'événements intégrée vous aide à analyser vos données du processus de cuisson.