e.CONTROL offre la commande adaptée à chaque besoin : de la commande manuelle par laquelle les paramètres de cuisson sont réglés manuellement via des éléments de commutation mécaniques, à la commande TOUCH ultra moderne et intuitive.
Commande TOUCH
Grâce à la commande TOUCH, vous avez une vue d'ensemble de tous les processus et paramètres pendant la cuisson. Aussi individuel que vos produits, notre système de contrôle peut également être adapté et programmé selon vos besoins. Cela permet d'économiser du temps et du personnel et de réduire les sources d'erreurs dès le départ.
Utilisation simple et intuitive
Démarrage automatique du programme lorsque la porte du four est fermée
Programmation détaillée avec jusqu'à 99 emplacements de programme
Déverrouillage de fonctions (en option)
Mise en réseau et télémaintenance du four via FilialNet
Port USB de série
Système de sécurité intégré grâce à différents niveaux d'utilisateur
Fonctionnement de la chambre de fermentation en partie déjà intégré
Commande du programme
Grâce à la commande du programme, vous disposez à tout moment d'une vue d'ensemble de tous les processus. La mémoire d'événements intégrée vous aide à analyser vos données de processus de cuisson et vous permet un contrôle très efficace. Vous optimisez ainsi les flux de travail et la consommation d'énergie dans vos points de vente !
Aperçu de tous les avantages :
Programmation détaillée avec jusqu'à 99 emplacements de programme
Fonction d'économie d'énergie
Déverrouillage de fonctions (en option)
Mise en réseau et télémaintenance du four via FilialNet
Port USB de série
Système de sécurité intégré grâce à différents niveaux d'utilisateur
Différents niveaux d'utilisateurs
Fonctionnement de la chambre de fermentation en partie déjà intégré
Commande manuelle
La commande fonctionnelle convient aux utilisateurs ayant des connaissances en boulangerie. Les paramètres de cuisson sont réglés manuellement et peuvent être ajustés pendant la cuisson.
fonctionnel et clair
utilisation simple via des éléments de commutation électromécaniques
Fonctionnement de la chambre de fermentation en partie déjà intégré
sans mise en réseau, sans connexion USB
Simple, rapide et efficace.
Service 24/7
Nous sommes toujours à votre disposition. Et dans le monde entier. Notre équipe de service DEBAG vous assiste de manière compétente et globale - de l'installation à la mise en service et à la maintenance.