Produktübersicht unserer Ofen- und Backtechnik

Für jeden Bedarf den passenden Ofen

Modernste Technologien und ein Höchstmaß an
Innovation und Nachhaltigkeit

Egal ob knuspriges Brot, saftige Kuchen oder zartes Gebäck – die Wahl der richtigen Ofen- und Backtechnik ist entscheidend für das perfekte Produkt. Wir setzen mit unseren Ladenbacköfen, Etagenbacköfen und Stikkenbacköfen auf höchste Effizienz, Nachhaltigkeit und Langlebigkeit. Unsere Backöfen garantieren nicht nur hervorragende Backergebnisse, sondern auch eine optimale Energienutzung und Ressourcenschonung. Dank innovativer Technologien und intelligenten Steuerungssystemen werden Produktionskosten gesenkt und der Energieverbrauch minimiert.

Produktübersicht

Ladenbacköfen

Flexibel & kompakt
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Etagenbacköfen

Für handwerkliches Backen
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Stikkenbacköfen

Maximale Backfläche bei minimaler Stellfläche
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Seit über 100 Jahren entwickeln wir Backöfen von
höchster Qualität

Deutsche Qualitätsprodukte

DEBAG steht für Tradition und Innovation im deutschen Backofenbau. Unsere Öfen garantieren Langlebigkeit durch höchste technische Qualität made in Germany.

Erfahrung seit 1911

Aus unseren Wurzeln im deutschen Bäckerhandwerk schöpfen wir Erfahrung und Kompetenz und haben damit die Branche nicht nur begleitet, sondern auch entscheidend mitgestaltet.

Zukunftssicher und umweltfreundlich

Unsere Systeme sind nicht nur energiesparend und CO2-neutral, sondern bieten auch innovative Lösungen zur Energierückgewinnung. Investieren Sie in eine nachhaltige und zukunftssichere Technologie.

Das sagen unsere Kunden – Meister des Backhandwerks

Wir setzen auf den MONSUN Etagenbackofen, weil er platzsparend und energieeffizient ist. Und weil er ein super Backergebnis liefert! Er ist für unseren Betrieb der beste Ofen, da wir variantenreich backen können: Croissants, Brot, Brötchen oder Kuchen.

Lennert Teeke, Geschäftsführer Bäckerei Teeke

Die hohe Flexibilität des Etagenbackofens HELIOS war für mich entscheidend: Von Brot über Baguettes bis zu Stollen kann ich alles effizient nacheinander backen und dabei Energie sparen – perfekt für meine individuellen Produktionsabläufe.

Martin Bäns, Bautzener Back- & Tortenmanufaktur (Sächsische-Genuss-Manufaktur GmbH)

Mit unserem DEBAG HELIOS ist vieles möglich: Kekse, Kuchen, Brot und Brötchen. Er ist die perfekte Ergänzung zu unserem traditionellen Holzbackofen! Dank seiner Vielseitigkeit sind wir in der Tagesplanung flexibler – und können bei Veranstaltungen auch ganz spontan neue Ideen umsetzen!

Sebastian Weidelt, Brotsommelier & Bäcker im Backhaus Krabat-Mühle in Schwarzkollm

e.BAKE.solutions

Unsere e.BAKE.solutions ermöglichen Ihnen nicht nur eine deutlich bequemere Ofenbedienung – sie vereinfachen auch das Steuern und Auswerten Ihrer Backprozesse.

e.ASSISTANCE e.CLEAN e.CONNECT e.CONTROL

24/7-Service

Wir sind immer für Sie erreichbar. Und das weltweit. Unser DEBAG Service-Team unterstützt Sie kompetent und umfassend – von der Installation über die Inbetriebnahme bis hin zur Wartung.

zum Servicebereich

Konzepte zur Energierückgewinnung

So nutzen Sie vorhandene Energie sinnvoll, schonen Ihre Ressourcen, senken Ihre Kosten und reduzieren die CO2-Emissionen nachhaltig.

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Ihr Ansprechpartner für 
Ofen- und Backtechnik

Weltweit für Sie erreichbar: Gern unterstützen wir Sie bei der Auswahl der richtigen Backofentechnik.

 

Kontakt

FAQ

Welche Fördermöglichkeiten gibt es?
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Sichern Sie sich bis zu 55 % bei der Umrüstung/Anschaffung neuer Maschinen/Anlagen (sowohl Öfen als auch Kälte), kontaktieren Sie uns dazu gern unter energie@debag.com

Bietet ihr auch Fremd-Service an?
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Wartungen und Reparaturen werden nur an DEBAG Produkten durchgeführt.

Wo ist der nächste Servicepartner?
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Den nächsten Servicepartner in Ihrer Nähe finden Sie unter: DEBAG Servicepartner national DE

Welche Wartungsverträge bietet ihr an und wie unterscheiden sich diese inhaltlich?
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Einen Überblick über unsere 4 verschiedenen Wartungspakete erhalten Sie hier: DEBAG Service

Ist eine 24/7 Erreichbarkeit sichergestellt?
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Ja! Unsere Service-Hotline ist 24/7 erreichbar: +49 180 3322404.

Habt ihr automatische Belader für euren Etagenbackofen?
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Wir bieten Belader in mechanisch- / hydraulischer Ausführung an.

Was ist das MONSUN System?
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Der Monsun ist ein tropischer Wind. Und unser MONSUN-System basiert auf einem ähnlichen System: regelmäßiger Richtungswechsel des heißen Luftstroms im Heißluftofen: für eine gleichmäßige Rundum-Bräunung der Backwaren.

Erfahren Sie mehr zu unserer Gär- und Kältetechnik

Wir bieten für jeden Bedarf das passende Gerät zum Gären und Kühlen – Sie müssen sich nur noch richtig entscheiden.

Gär- und Kältetechnik

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