Обзор подовых хлебопекарных печей

Подовая хлебопекарная печь MONSUN

Увеличенная поверхность выпекания, сокращенное энергопотребление.

Эта отличающаяся большим запасом прочности печь идеально подходит для интенсивной эксплуатации в пекарнях в течение долгого времени, исключительно надежна и экономна в энергопотреблении. Так же оптимально соотношение площади для установки к площади выпечки. Система MONSUN обеспечивает увеличенную до 30 % плотность посадки* площади выпечки, которая на сдвоенных широких моделях может достигать 13,44 м2.Читать далее ...

При площади для установки всего 1150 × 2910 мм эта компактная печь подойдет и для тесных пекарен. А минимальная скорость циркуляции воздуха в пекарной камере позволяет получать равномерную хрустящую корочку со всех сторон и долго сохранять свежесть хлебобулочных изделий. Опционально: заслонка для закрывания шахты выпуска газа при отключенной горелке. Благодаря этому можно использовать имеющееся тепло для дальнейшей выпечки. А это позволяет экономить энергию и деньги!
(* чем на сравнимых моделях печей)

Благодаря программному управлению у вас всегда есть обзор всех процессов. Интегрированный буфер событий помогает проводить оценку данных процессов выпекания.
Другие преимущества.

  • Износостойкая передняя пленка с короткоходными клавишами
  • До 99 программируемых слотов
  • Объединение печей в сеть и удаленное управление с помощью FilialNet
  • USB-подключение
Свяжитесь с нами уже сейчас!

Хотите узнать больше о наших продуктах?

Мария Грассе

Руководитель внутренней службы сбыта

Георг Шульце

Руководитель экспортного