Магазинная хлебопекарная печь HELIOS

Выпечка в деревенском стиле на каменном поду.

Подробнее
HELIOS Ladenbackofen

Специалист широкого профиля – традиционная выпечка на каменном поду со спокойной атмосферой выпекания HELIOS

С давних пор выпечка на каменном поду ассоцииру- ется с качеством ремесленного производства. Печь HELIOS отличается равномерным отраженным теплом и спокойной атмосферой выпекания. Посредством встроенного парогене- ратора, который управляется отдель- но для каждого пода, Вы оказываете непосредственное влияние на свой- ства хлебобулочных изделий.Можно объединить до пяти подов в одной станции. В качестве опции печь HELIOS может также предла- гаться в виде варианта «Nostalgie» из черненной нержавеющей стали или в комбинации с нашей моделью DILA.

Преимущества продукции Debag:

8 веских причин приобретения печи HELIOS

HELIOS Отличительные особенности

  • выпечка в деревенском стиле на каменном поду
  • высокопродуктивное пароувлажнение
  • равномерное отраженное тепло благодаря спокойной атмосфере в пекарной камере интенсивный, очень хороший подъем теста в печи, отсутствие упека хлебобулочных изделий
  • возможность регулировки верхнего и нижнего жара в печи
  • стеклянная дверца, открывающаяся вовнутрь
    отсутствие препятствий в рабочей зоне
  • возможность поставки в исполнении из черненной нержавеющей стали
    лист сверхстойкий к царапинам
  • возможность объединения до пяти подов в одной станции
  • возможность объединения печей через сеть FilialNet

Системы управления

  • ручное управление
  • программное управление

Здесь переход в раздел сервиса

Всё через систему управления

Описание продукта Технические характеристики (изображение/данные)

HELIOS

Наружные размеры
HELIOS

  • 426 mm
  • 920/1530 mm
  • 1040/1400 mm

Вес
HELIOS

  • 115/135/240 kg

Модель

HELIOS 4060/1HELIOS 8060/1HELIOS 80120/1

Внешние габариты (ш × В × г)

920 x 426 x 1040 мм920 x 426 x 1400 мм1530 x 426 x 1400 мм

Вес (без загрузки)

115 кг135 кг240 кг

Площадь для выпекания

0,24 м²0,48 м²0,96 м²

Кол-во листов для выпечки (макс.)

12/14/2

размер листа для выпечки

400 x 600 мм400 x 600 мм / 800 x 600 мм400 x 600 мм / 800 x 600 мм

Кол-во хлебобулочных изделий (макс.)

6 кг16 кг32 кг

Электроподключение

400 В / 4,2 кВт / 16 A400 В / 6,8 кВт / 16 A400 В / 9,9 кВт / 16 A

Вариант «Nostalgie»

возможен

возможен

-

В случае расхождений всегда действительны значения на шильдике или в габаритном чертеже печи. Касательно размеров и параметры подключения для не указанных здесь вариантов печи (тип B, индивидуальное исполнение под заказ и т.д.) смотрите, пожалуйста, соответствующий габаритный чертеж печи. Мы оставляем за собой право на внесение технических изменений!

Модель

Нижний стеллаж для HELIOS 4060

Нижний стеллаж для HELIOS 8060

Нижний стеллаж для HELIOS 80120

Внешние габариты (ш × В × г)

915 x 820 x 840 мм915 x 820 x 1200 мм915 x 820 x 1200 мм

Вес (без загрузки)

70 кг85 кг140 кг

размер листа для выпечки

400 x 600 мм400 x 600 мм/600 x 800 мм400 x 600 мм/600 x 800 мм

Кол-во направляющих

1616/816/8

Модель

Расстойная камера для HELIOS 4060

Расстойная камера для HELIOS 8060

Расстойная камера для HELIOS 80120

Внешние габариты (ш × В × г)

915 x 820 x 881мм815 x 820 x 1268 мм1527 x 820 x 1313 мм

Вес (без загрузки)

110 кг160 кг205 кг

размер листа для выпечки

400 x 600 мм400 x 600 мм/600 x 800 мм400 x 600 мм/600 x 800 мм

Кол-во пар направляющих

1616/812/6

Электроподключение

230 В / 1,9 кВт / 16 A230 В / 2,1 кВт / 16 A230 В / 2,1 кВт / 16 A

Модель

Козырек HELIOS 4060

Козырек HELIOS 8060

Козырек HELIOS 80120

Внешние габариты (ш × В × г)

915 x 150 x 1127 мм915 x 150 x 1487 мм1525 x 150 x 1487 мм

Вес (без загрузки)

50 кг60 кг65 кг

По запросу возможно приобретение других нижних стеллажей и расстойных камер (открытые, закрытые, с/без направляющих под листы для выпечки).

Ваше контактное лицо Отдел внутренних продаж

Г-жа Грассе

Начальник внутренней службы продаж
Телефон: +49 (0)3591 360-313

Ваше контактное лицо Отдел экспорта

Георг Жулче

Отдел экспорта
Телефон: +49 (0)3591 360-360

Подобные продукты