DEBAG Warmhalteschrank

Warmhalteschrank

Der neue Warmhalteschrank von DEBAG schließt eine wichtige Lücke innerhalb der Prozesskette zur Qualitätssicherung von frischen Backwaren & Snacks. Damit die zubereiteten Waren nichts von Ihrer Frische verlieren, können diese nun im Warmhalteschrank für eine bestimmte Zeitspanne zwischengelagert werden. Durch eine Temperaturregulierung und eine geschlossene Atmosphäre wird das Austrocknen der Ware verhindert und sie bleibt weiterhin warm und frisch. Verschiedene Sicherheitskomponenten, eine einfache Bedienung sowie der Betrieb mit 230 V Netzspannung runden das Gesamtpaket ab..

Zur Produktbeschreibung des Warmhalteschranks

 

 

DEBAG Virtual Baker

Virtual Baker

Der Virtual Baker® von PreciBake® ist ein Assistenzsystem für Ihren DEBAG-Ofen, welches Sie täglich bei Ihren Prozessen unterstützt. Es minimiert dabei die Wahrscheinlichkeit von Bedienerfehlern und Ihre Prozesse werden vollständig dokumentiert. Das Virtual-Baker®-Assistenzsystem kann in ausgewählten Ladenbacköfen installiert werden.

Die Kernfunktionen des Virtual Baker® basieren auf künstlicher Intelligenz. Zusätzlich zur erhöhten Prozesssicherheit bietet das System in Verbindung mit der BakeIT® Cloud™ umfassende Kontroll- und Aufzeichnungsfunktionen zur optimalen Dokumentation der Prozesse in Ihren DILA-Backstationen.

Zur Produktbeschreibung des Virtual Baker®

 

 

Kühltisch aus Edelstahl

Edelstahlmöbel

Ergänzend zu unseren Produkten aus den Bereichen Ofen- und Back-, bzw. Kühl- und Gärtechnik umfasst unser Portfolio auch modernste Edelstahlmöbel, die in vielen Bereichen des Bäckerei- und Gastronomiebedarfs, des Lebensmitteleinzelhandels, des Backhandwerks und der Gemeinschaftsverpflegung zum Einsatz kommen. Das Spektrum reicht dabei von Vorbereitungstischen, über Spülen bis hin zu komplexen Wandschrank- und Thekensystemen.

Stikkenwagen

Stikkenwagen

DEBAG liefert nicht nur Backöfen und Backtechnik, sondern auch perfekt darauf abgestimmtes Zubehör. Unsere Stikkenwagen sind dafür nur eines von zahlreichen Beispielen. Genau wie unser gesamtes Angebot sind auch sie für den harten Dauerbetrieb ausgelegt und überzeugen durch hochwertige Materialen sowie durch eine ausgezeichnete Verarbeitung.

Reinigungsmittel DEBAG CleanFixx

Reinigungsmittel für das e.CLEAN.SYSTEM®

Zu unserem hocheffizienten und automatischen Backkammer-Reinigungssystem  e.CLEAN.SYSTEM® bieten wir Ihnen natürlich auch das entsprechende Reinigungsmittel an: einen biologisch abbaubaren Flüssigreiniger. Da dieser nicht als Gefahrengut eingestuft ist, kann er auch in großen Mengen transportieren und gelagert werden. Unser Reinigungsmittel macht den Einsatz eines Klarspülers überflüssig und schont damit Budget und Umwelt.

Beschickungswagen und Vorrichtungen

Zu unserem Angebot gehören auch offene und geschlossene Beschickungswagen sowie Bedienvorrichtungen und Abziehapparate. Unser halbautomatisches Beschickungssystem für die DECON- und DILA-Ladenbacköfen sorgt  für ein schnelles, platz- und personalsparendes Handling.

Backblech

Backbleche

Ob Etagen-, Stikken- oder Ladenbackofen – wir liefern Ihnen für jedes unserer Modelle die passenden Bleche. Dabei können Sie zwischen verschiedenen Blechgrößen, Blechauflagen, Beschichtungen und Arten wählen.

Ihr Ansprechpartner Vertrieb national

Katja Seifried

Leiterin Vertriebsinnendienst

Ihr Ansprechpartner International Sales

Georg Schulze

International Sales