DEBAG Bäckerhandwerk

100-jährig bewährt Bäckerhandwerk

Wir wissen, was Bäcker brauchen: Seit über 100 Jahren entwickeln wir Backöfen von höchster Qualität. Unsere Öfen stehen für Energieeffizienz, Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb sowie vielfältige Einsatz- und Kombinationsmöglichkeiten.

DEBAG-Profillösungen ALLE PRODUKTE IM ÜBERBLICK

DEBAG-Produkte treffen in jedem Markt den Geschmack Ihrer Kunden. Und das nicht ohne Grund. In unsere Produktentwicklung fließen nicht nur über 100 Jahre Erfahrung im handwerklichen Backen ein, sondern auch das Wissen um die Bedürfnisse internationaler Verbraucher sowie das Know how innovativer Backtechnologen.

DEBAG Virtual Baker

Unsere Produktneuheit: Virtual Baker®

Der Virtual Baker® von PreciBake® ist ein Assistenzsystem für Ihren DEBAG-Ofen, welches Sie täglich bei Ihren Prozessen unterstützt. Es minimiert dabei die Wahrscheinlichkeit von Bedienerfehlern und Ihre Prozesse werden vollständig dokumentiert. Das Virtual-Baker®-Assistenzsystem kann in ausgewählten Ladenbacköfen installiert werden.

Die Kernfunktionen des Virtual Baker® basieren auf künstlicher Intelligenz. Zusätzlich zur erhöhten Prozesssicherheit bietet das System in Verbindung mit der BakeIT® Cloud™ umfassende Kontroll- und Aufzeichnungsfunktionen zur optimalen Dokumentation der Prozesse in Ihren DILA-Backstationen.

Zur Produktbeschreibung des Virtual Baker®

Beste Ergebnisse im Ofen und unterm Strich: Effizienz

Die einzigartige MONSUN-Technik gewährleistet niedrigste Luftgeschwindigkeiten in der Backkammer, wodurch Backwaren die perfekte Rösche erhalten und lange frisch bleiben. Das von DEBAG entwickelte System erlaubt zudem eine rund 30 % höhere Belegungsdichte und ist gleichzeitig sehr energiesparend. Der MONSUN Etagenbackofen ist somit ideal geeignet für den größeren Bedarf in Backstuben.

MONSUN-Etagenbackofen

DEBAG Steuerung - Helios Easy Control

Für jeden Bedarf die richtige Steuerung: EASY CONTROL

Mit unseren DEBAG-Steuerungen haben Sie alle Abläufe im Griff. Denn sie sind perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt– angefangen bei der günstigen manuellen Steuerung über unsere modernen PIKTOGRAMM-, PRO- und TOUCH-Steuerungen bis hin zur höchst effektiven COMPUTER-Steuerung. Mit unseren Lösungen sparen Sie Zeit sowie Personal und mögliche Bedienfehler werden signifikant reduziert.

Zu den Steuerungen

Nur bei DEBAG: Lifetime Garantie auf die Backkammer LEBENSLANGE GARANTIE

Deutsche Qualität, langlebige Technik und bester Service – darauf können Sie bei DEBAG vertrauen. Daher gibt es auf die Backkammer der DEBAG-Backöfen DILA und GALA die lebenslange Garantie! Wenn Sie ausschließlich unser e.CLEAN.SYSTEM® mit seinen umweltschonenden Reinigungsmitteln anwenden, sind wir überzeugt, dass das Herz Ihres Backofens nie aufhört zu schlagen.

Mehr erfahren

Garantiesiegel